パプアニューギニア～トロピカルマウンテン～
￥750 ～ ￥3,000
税込
商品コード： MBS-0016-100B ～ MBS-0016-500S
【 100g/750円 200g/1300円 500g/3000円 】
オーストラリアの北方に位置するパプアニューギニアは、熱帯雨林のジャングルなど手つかずに残された自然環境の下、多種多様な動植物が生息し、「地球最後の楽園」と呼ばれています。
コーヒー苗自体はもともとジャマイカから第二次世界大戦の前にルター派の宣教師により移植されました。
パプアニューギニア～トロピカルマウンテン～は、その名前の通り、甘みを伴った、アプリコットのようなフルーティーな香りと味が持ち味です。
フルシティローストで仕上げてありますが、深みのある香り、控えめな苦みと全体のバランスの良さが特徴です。
オーストラリアの北方に位置するパプアニューギニアは、熱帯雨林のジャングルなど手つかずに残された自然環境の下、多種多様な動植物が生息し、「地球最後の楽園」と呼ばれています。
コーヒー苗自体はもともとジャマイカから第二次世界大戦の前にルター派の宣教師により移植されました。
パプアニューギニア～トロピカルマウンテン～は、その名前の通り、甘みを伴った、アプリコットのようなフルーティーな香りと味が持ち味です。
フルシティローストで仕上げてありますが、深みのある香り、控えめな苦みと全体のバランスの良さが特徴です。
| 評価(5段階) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 焙煎度 | 酸味 | 甘み | 苦味 | コク | 香り |
| 4 | 1 | 3 | 3 | 4 | 4 |
パプアニューギニアの生豆の紹介
地 域 :パプアニューギニア
品 種 :ティピカ、他
標 高 :1,500m～
加工方法:ウォッシュド
乾燥方法:天日・機械乾燥併用